唯智信息进军餐饮行业，助力海底捞打造餐饮连锁供应链平台化模式

2017年7月26日

提到海底捞，大家都津津乐道于其一流的服务体验。海底捞的成功不仅仅在于前台的贴心服务，更得益于食品安全、采购、物流、信息管理体系等全方位后台供应链的强大支撑。蜀海供应链就是海底捞背后的大功臣。

海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。海底捞始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，凭借安全健康的食材、以顾客为上的服务和独特精致的口味，成为餐饮行业的标杆。

蜀海（北京）供应链管理有限责任公司（以下简称“蜀海供应链”）是海底捞旗下的供应链核心运营机构。

自2007年独立运作以来，蜀海供应链为海底捞提供整体供应链托管运营服务，拥有遍布全国的现代化物流中心、食品加工中心、底料加工厂、蔬菜种植基地、羊肉加工厂、营销中心等，同时依托强大的产品研发、采购、生产、品保、仓储、运输能力，成为集销售、研发、采购、生产、品保、仓储、运输、金融为一体的餐饮供应链服务企业。

2013年，蜀海供应链帮助海底捞后台供应链实现了全国全网平台化服务，集中化采购、集中化中央厨房处理、统一质量管控、物流系统，成为传统餐饮领域的供应链标杆企业。

除满足海底捞自身业务发展外，蜀海供应链还服务于7-11连锁店、北京航食、热辣壹号、魏老香、青年餐厅、九毛九、新白鹿、丰馔、西贝、胡大、群生世家、很久以前、麻省理功、江边城外、韩时烤肉等，拥有大量的客户和广阔的发展空间。

目前，蜀海供应链已分别在北京、上海、西安、郑州、成都、武汉和东莞等地设立七个大型现代化物流配送基地，以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系，为包括海底捞在内的数千家餐饮企业提供食品安全管控、高速拓店等基础服务。

近期，蜀海供应链携手唯智信息，共同专注餐饮供应链的优化。唯智信息通过提供物流信息化全套解决方案，助力打磨成熟配套的供应链运营管理体系，为蜀海供应链的稳步发展提供技术支持，进而为海底捞的前线扩张输送充足动力。